Crème Fraîche Sucrée ART 1L - Hulala Professional

Hulala

Crème Fraîche Sucrée ART 1L - Hulala Professional

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Description

Crème Fraîche Sucrée ART 1L - Hulala

Crème végétale à fouetter à tenue extra-forte.

Préparation UHT à fouetter sucré à base de graisses el d'huiles végétales.

DESCRIPTION :

Crème à fouetter à base de matières grasses végétales
Longue durée de vie (UHT)
Couleur blanche brillante
Structure épaisse exceptionnelle
Goût intense et sucré
Sans gluten - Sucrée

APPLICATIONS :

Décorations sophistiquées et de longue durée
Cake design
Gâteaux de marriage
Glaces et semifreddos

POINTS FORTS :

Tenue extra ferme
Excellente maniabilité
Peut être congelée et décongelée sans craqueler
Peut rester à température ambiante pendant plusieurs heures sans s'affaisser
Idéale pour les événements (buffets, mariages, showpieces, pièces montées).
Permet un rendu visuel parfait, surtout pour le cake design où la couleur de base est souvent colorée ou travaillée.
Excellente base pour la coloration avec colorants alimentaires.
Emballage recyclable et refermable

Conditions de conservation:

Conserver à une température comprise entre +5°C et +20°C.

Après utilisation, Conserver au réfrigérateur. Ne pas congeler

Informations d'Utilisation:

Laisser reposer au moins 12 heures au réfrigérateur avant chaque utilisation. Fouetter à une températeure comprise entra +8°C et +12°C.

Une fois ouvert, le contenu doit etre utilisé dans les 3-4 jours.

Consignes pour fouetter la préparation: Lors de l'utilisation d'un robot de cuisine, remplir le bol d'environ 1/10 de sa contenance.

S'assurer que le matériel est frais et propre. Pour un meilleur résultat, fouetter à 1/2 de la vitesse maximale, puis donner un coup de fouet rapide à la vitesse maximale à la fin, jusqu'a obtention de la consistance souhaitée.

Origine des graisses végétale: non IT.

Marque: HULALA / ITALIE

Ingrédients

Eau, graisses et huiles végétales entièrement hydrogénées (25%) (graisses : palmiste, huiles : tournesol), sucre (25%), stabilisants : sirop de sorbitol, hydroxypropyl cellulose, farine de graines de caroube, gomme xanthane, protéines du Lait, émulsifiants : stéaroyl-2-lactylate de sodiumesters, lécithine de Soja; sel, arômes.

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