Colorants Alimentaires Liquides

Nos colorants alimentaires liquides sont idéaux pour colorer vos pâtes sablées, nappages, crèmes, boissons et préparations à base d’eau. Faciles à mélanger et simples à doser, ils garantissent une coloration homogène et éclatante. Parfaits pour un usage quotidien en pâtisserie et confiserie.

FAQ – Astuces de pâtissiers

Découvrez les essentiels pour bien choisir et utiliser nos colorants en pâtisserie.
Quelques gouttes suffisent pour 500 g de pâte.
Oui, parfait pour jus et pâte humide.
Non, liquide fait grainer chocolat et meringue.
Oui, pour nuances personnalisées.
Oui, la couleur peut légèrement changer.
À l’abri de lumière et au frais après ouverture.
Oui, mais moins concentré que gel.
Oui, se mélange facilement.
Oui, si bien mélangée.
Oui, mais souvent moins intense que synthétique.