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Crème Fraîche Sucrée GOLD 1L - Hulala
Crème végétale à fouetter à tenue extra-forte.
Préparation UHT à fouetter sucré à base de graisses el d'huiles végétales.
DESCRIPTION :
- Crème à fouetter à base de matières grasses végétales
- Longue durée de vie (UHT)
- Goût plus riche et lacté, proche de la crème animale
- Saveur douce et équilibrée, qui ne masque pas les autres arômes (vanille, fruits, chocolat...)
- Pas d'arrière-goût végétal désagréable
- Sans gluten - Sucrée
APPLICATIONS :
- Décorations de gâteaux longue durée
- Garnitures de pâtisseries longue durée
- Peut être utilisée pure ou mélangée
- Glaces et semifreddos
POINTS FORTS :
- Excellente tenue
- Excellent rendement
- Excellente maniabilité (élasticité)
- Peut être congelée et décongelée sans craqueler
- Une fois fouettée, peut être conservée au réfrigérateur (jusqu'à 5 jours)
- Ne tranche pas, même après plusieurs manipulations
- Emballage recyclable et refermable
Conditions de conservation:
Conserver à une température comprise entre +5°C et +20°C.
Après utilisation, Conserver au réfrigérateur. Ne pas congeler
Informations d'Utilisation:
Laisser reposer au moins 12 heures au réfrigérateur avant chaque utilisation. Fouetter à une températeure comprise entra +8°C et +12°C.
Une fois ouvert, le contenu doit etre utilisé dans les 3-4 jours.
Consignes pour fouetter la préparation: Lors de l'utilisation d'un robot de cuisine, remplir le bol d'environ 1/10 de sa contenance.
S'assurer que le matériel est frais et propre. Pour un meilleur résultat, fouetter à 1/2 de la vitesse maximale, puis donner un coup de fouet rapide à la vitesse maximale à la fin, jusqu'a obtention de la consistance souhaitée.
Origine des graisses végétale: non IT.
Marque: HULALA / ITALIE
Eau, graisses et huiles végétales entièrement hydrogénées (24%) (graisses : palmiste, huiles : tournesol), sucre (18%), stabilisants : sirop de sorbitol, hydroxypropyl cellulose; protéines du Lait, émulsifiants : stéaroyl-2-lactylate de sodiumesters, mono et diglycérides d'acides gras, lécithine de Soja; sel, arômes, colorant : carotène.
Politique de retour et d'échange
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