Grignette & Lame de Boulanger Verte 15 cm

Grignette & Lame de Boulanger Verte 15 cm

   La grignette de boulanger est l’outil indispensable pour réaliser une scarification nette et précise des pâtons avant la cuisson. Équipée d’une lame en acier inoxydable, elle permet d’effectuer des incisions régulières afin de donner au pain une belle finition et de favoriser son développement pendant la cuisson.

Caractéristiques :

• Lame en acier inoxydable.
• Longueur totale : 15 cm.
• Poids unitaire : 5 g.
• Protège-lame intégré pour faciliter le rangement et protéger la lame.
• Manche vert.

Avantages :

• Permet une scarification nette et régulière.
• Facilite la réalisation de motifs sur les pains.
• Lame en inox adaptée à une utilisation en boulangerie.
• Format léger et maniable.
• Protège-lame pratique pour le rangement.

Utilisation :

• Utiliser la grignette pour réaliser des incisions sur les pâtons avant la cuisson.
• Effectuer les gestes de scarification avec précision selon le motif souhaité.
• Nettoyer soigneusement après utilisation et replacer le protège-lame avant le rangement.

Spécifications :

• Type : Grignette / lame de boulanger
• Matière de la lame : Acier inoxydable
• Couleur : Vert
• Longueur totale : 15 cm
• Poids : 5 g
• Protège-lame : Intégré