Moule Chocolat en Polycarbonate Artisanal Carré (x28) "PC5033" - Pavoni

Moule Chocolat en Polycarbonate Artisanal Carré (x28) "PC5033" – Pavoni

   Apportez une touche artisanale et élégante à vos créations avec le moule en polycarbonate carré PC5033 de Pavoni. Conçu pour offrir une brillance parfaite, un démoulage simple et une forme nette et régulière, il est idéal pour les chocolatiers professionnels comme pour les passionnés exigeants.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Pavoni

• Référence : PC5033

• Matière : Polycarbonate alimentaire transparent

• Dimensions du moule : 275 × 175 mm

• Nombre de cavités : 28 pièces

• Dimensions des chocolats : 26 × 26 × h 14 mm

• Volume par pièce : ~10 g

Avantages :

• Démoulage rapide et sans défauts.

• Chocolats brillants et parfaitement carrés.

• Robuste, réutilisable et conçu pour un usage professionnel.

• Adapté aux ganaches, pralinés, fourrages fruités, caramels…

• Permet des productions régulières et homogènes.

Utilisations :

• Carrés de chocolat fourrés ou pleins.

• Créations gourmandes personnalisées.

• Coffrets de chocolats élégants pour offrir.