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Moule Silicone Babà "FR031" (x15) – Pavoni
Réalisez facilement des babàs, mini gâteaux et portions individuelles avec le moule silicone Babà FR031 de la gamme Formaflex par Pavoni. Conçu pour les professionnels comme pour les passionnés, il garantit un démoulage parfait et un rendu net de vos créations.
Caractéristiques :
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Gamme : Formaflex – Pavoni
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Dimensions du moule : 175 x 300 mm (1/3 Gastronorm – 1/4 plaque pâtissière 600x400 mm)
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Dimensions d’une empreinte : Ø 35 x h 38 mm
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Volume : 25 ml par empreinte
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Nombre d’empreintes : 15
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Résistance thermique : de -40°C à +280°C
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Matériau : Silicone 100% haute qualité, flexible et antiadhérent
Avantages :
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Polyvalent : Idéal pour babàs, mini gâteaux, mousses, entremets, préparations salées et desserts glacés.
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Compatibilité professionnelle : Adapté aux fours, surgélateurs et cellules de refroidissement.
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Pratique : Démoulage facile et rapide, compatible lave-vaisselle.
Utilisation :
Parfait pour les recettes traditionnelles comme le babà napolitain ou pour des mini portions créatives, ce moule vous garantit des résultats professionnels à chaque utilisation.
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