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Réalisez des créations pâtissières et culinaires raffinées avec le moule silicone Pavoni Formaflex Demi-sphère Ø 5 cm. Idéal pour des entremets, mousses, chocolats ou préparations salées originales, ce moule offre une finition lisse et élégante. Conçu pour les professionnels comme pour les particuliers, il garantit un démoulage parfait et une utilisation polyvalente.
Marque : Pavoni
Référence : FR039
Collection : Formaflex
Forme : Demi-sphère
Dimensions des cavités : Ø 50 × h 23 mm
Nombre de cavités : 15
Volume par empreinte : 33 ml
Dimensions totales du moule : 175 × 300 mm (1/3 GN, ¼ plateaux 600 × 400 mm)
Températures : de -40 °C à +280 °C
Matériau : Silicone alimentaire souple
Forme demi-sphère polyvalente pour un large choix de recettes
Démoulage facile et sans accroc grâce au silicone flexible
Résiste aux fortes chaleurs comme aux basses températures
Format professionnel compatible avec les plateaux standards
Permet de réaliser des préparations homogènes et régulières
Entremets individuels en demi-sphère
Mousses sucrées ou salées créatives
Dômes glacés ou en chocolat
Assemblages de sphères complètes en collant deux demi-sphères
Décors élégants pour buffets, mariages et événements spéciaux
Politique de retour et d'échange
 
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