Moule Silicone Demi-sphère Ø 5 cm "FR039" (x15) - Pavoni

Moule Silicone Demi-sphère Ø 5 cm (x15) "FR039" – Pavoni

   Réalisez des créations pâtissières et culinaires raffinées avec le moule silicone Pavoni Formaflex Demi-sphère Ø 5 cm. Idéal pour des entremets, mousses, chocolats ou préparations salées originales, ce moule offre une finition lisse et élégante. Conçu pour les professionnels comme pour les particuliers, il garantit un démoulage parfait et une utilisation polyvalente.

Caractéristiques :

• Marque : Pavoni

• Référence : FR039

• Collection : Formaflex

• Forme : Demi-sphère

• Dimensions des cavités : Ø 50 × h 23 mm

• Nombre de cavités : 15

• Volume par empreinte : 33 ml

• Dimensions totales du moule : 175 × 300 mm (1/3 GN, ¼ plateaux 600 × 400 mm)

• Températures : de -40 °C à +280 °C

• Matériau : Silicone alimentaire souple

Avantages :

• Forme demi-sphère polyvalente pour un large choix de recettes

• Démoulage facile et sans accroc grâce au silicone flexible

• Résiste aux fortes chaleurs comme aux basses températures

• Format professionnel compatible avec les plateaux standards

• Permet de réaliser des préparations homogènes et régulières

Idées d’utilisation :

• Entremets individuels en demi-sphère

• Mousses sucrées ou salées créatives

• Dômes glacés ou en chocolat

• Assemblages de sphères complètes en collant deux demi-sphères

• Décors élégants pour buffets, mariages et événements spéciaux