Colorant Alimentaire Hydrosoluble Intense en Poudre Jaune Citron 50gr - Déco Relief

Colorant Alimentaire Hydrosoluble Intense en Poudre Jaune Citron 50gr - Déco Relief

Apportez de la couleur à toutes vos création avec ce Colorant Alimentaire en Poudre Hydrosoluble Jaune Citron Intense, utilisé par les plus grand pâtissiers ! Idéal pour le sucre artistique et vos pâtisseries.

Utilisé par Stéphane Klein, maitre incontesté du sucre artistique, notre gamme de colorant alimentaire en poudre "Intense" est particulièrement apprécié pour la coloration du sucre tiré, soufflé ou coulé. Idéal pour la réalisation de pièces artistiques aux couleurs éclatantes.

Vous pouvez également utilisé ce colorant alimentaire pour la coloration des pâtisseries, macarons, pastillages, gâteaux, crèmes... un colorant indispensable !

Haute concentration, il suffit d'une pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre pour colorer 1L de préparation !

Pour un rendu optimal, nous vous conseillons de dissoudre votre colorant alimentaire en poudre dans l'eau, avant de l'incorporer dans votre préparation.

Pour la réalisation de pièces en sucre, nous vous recommandons d'utiliser de l'isomalt.

Composition : colorant E102
E102 peut avoir un effet indésirable sur l'activité & l'attention des enfants.

Limite Max. autorisée en France :
- Confiserie (Cat. 5.2) : 350 mg/kg
- Décoration / Enrobage : 580 mg/kg
- Fourrage : 350 mg/kg
- Boulangerie fine : 230 mg/kg