Colorant Alimentaire Hydrosoluble Intense en Poudre Jaune Royal 50gr - Déco Relief
Colorant Alimentaire Hydrosoluble Intense en Poudre Jaune Royal 50gr - Déco Relief
Apportez de la couleur à toutes vos création avec ce Colorant Alimentaire en Poudre Hydrosoluble Jaune Royal Intense, idéal pour le sucre artistique.
Utilisé par Stéphane Klein, maitre incontesté du sucre artistique, notre gamme de colorant alimentaire en poudre "Intense" est particulièrement apprécié pour la coloration du sucre tiré, soufflé ou coulé. Idéal pour la réalisation de pièces artistiques aux couleurs éclatantes.
(utilisation interdite en BOULANGERIE FINE).
Haute concentration, il suffit d'une pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre pour colorer 1L de préparation !
Pour un rendu optimal, nous vous conseillons de dissoudre votre colorant alimentaire en poudre dans l'eau, avant de l'incorporer dans votre préparation.
Pour la réalisation de pièces en sucre, nous vous recommandons d'utiliser de l'isomalt.
Composition : colorant E102, E110
E102, E110 peuvent avoir un effet indésirable sur l'activité & l'attention des enfants.
Limite Max. autorisée en France :
- Confiserie (Cat. 5.2) : 350 mg/kg
- Décoration / Enrobage : 580 mg/kg
- Fourrage : 350 mg/kg
- Boulangerie fine : INTERDIT
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