Moule Chocolat en Polycarbonate Abyss Oval (x18) "PC68" - Pavoni

Moule Chocolat en Polycarbonate Abyss Oval "PC68" – Pavoni

   Réalisez des chocolats ovales élégants et raffinés avec le moule en polycarbonate Abyss Oval PC68 signé Pavoni. Conçu pour les chocolatiers professionnels et les passionnés exigeants, il garantit un démoulage parfait, une brillance optimale et une forme régulière à chaque pièce.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Pavoni

• Référence : PC68

• Matière : Polycarbonate alimentaire transparent

• Dimensions du moule : 275 × 135 mm

• Nombre de cavités : 18 pièces

• Dimensions des chocolats : 41 × 24 × h 12,5 mm

• Volume par pièce : ~10 g

Avantages :

• Brillance professionnelle pour des chocolats de haute qualité.

• Démoulage facile grâce au polycarbonate rigide.

• Idéal pour bonbons en chocolat, ganaches, pralinés, fourrages crémeux…

• Résistant, durable et réutilisable.

• Convient aussi bien aux artisans chocolatiers qu’aux passionnés de pâtisserie fine.

Idées d’utilisation :

• Bonbons de chocolat garnis au praliné, caramel, ganache ou liqueur.

• Coques à garnir pour créations personnalisées.

• Chocolats de dégustation ou cadeaux gourmands.