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Moule Chocolat en Polycarbonate Rond Abyss (x18) "PC67" – Pavoni
Le Moule Chocolat en Polycarbonate Rond Abyss de Pavoni est l’outil idéal pour réaliser des chocolats ronds élégants et parfaitement lisses. Grâce à sa conception en polycarbonate professionnel transparent, il garantit un démoulage impeccable et une brillance exceptionnelle après tempérage du chocolat.
Ce moule est pensé pour les chocolatiers, pâtissiers et artisans gourmets recherchant une finition haut de gamme et une régularité parfaite des pièces. Sa résistance et sa durabilité en font un choix adapté aussi bien aux ateliers artisanaux qu’à un usage intensif en production.
Caractéristiques techniques :
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Marque : Pavoni
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Référence : PC67
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Forme : Rond Abyss
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Nombre de cavités : 18 pièces
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Dimensions du moule : 275 × 135 mm
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Dimensions d’une cavité : Ø 33 × h 12,5 mm
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Poids d’une cavité : ~10 g
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Matériau : Polycarbonate transparent professionnel
Avantages :
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Permet d’obtenir des chocolats ronds brillants et uniformes.
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Démoulage facile sans casse ni déformation.
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Polycarbonate robuste pour un usage intensif.
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Format adapté aux bonbons de chocolat, fourrés ou ganaches.
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Idéal pour la vente en coffrets ou la décoration de desserts.
Idées d’utilisation :
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Réaliser des bonbons de chocolat fourrés (ganache, praliné, caramel).
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Créer des assortiments raffinés en mélangeant chocolat noir, lait et blanc.
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Présenter vos créations en coffrets élégants pour vos clients.
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