Moule Chocolat en Polycarbonate Murano Carré 3D (x24) "PC5043" - Pavoni

Moule Chocolat en Polycarbonate Murano Carré (x24) "PC5043" – Pavoni

   Le Moule Chocolat Murano Carré PC5043 Pavoni est spécialement conçu pour la création de chocolats carrés en 3D à l’aspect raffiné. Fabriqué en polycarbonate transparent de haute qualité, il garantit une brillance parfaite, un démoulage facile et une résistance adaptée à un usage intensif en chocolaterie professionnelle.

Avec ses 24 cavités de 31 × 31 × h 13 mm, chaque chocolat pèse environ 10 g, idéal pour réaliser des bouchées régulières et élégantes. La taille du moule de 27,5 × 17,5 cm s’adapte parfaitement aux plaques de travail standard.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Pavoni – Collection Murano

• Référence : PC5043

• Forme : Carré

• Nombre de cavités : 24

• Dimensions du moule : 27,5 × 17,5 cm

• Dimensions d’une cavité : 31 × 31 × h 13 mm

• Poids par chocolat : ~10 g

• Matériau : Polycarbonate rigide et résistant

• Compatibilité : Congélateur, chambre froide, tempérage du chocolat

Avantages :

• Chocolats carrés avec un rendu professionnel et brillant.

• Cavités régulières pour un poids et une forme homogènes.

• Facilité de démoulage sans abîmer les créations.

• Conçu pour un usage intensif et durable.

Idées d’utilisation :

• Réaliser des chocolats carrés pour assortiments et coffrets cadeaux.

• Créer des bouchées fourrées ou ganaches enrobées.

• Parfait pour pâtissiers, chocolatiers et événements festifs.