Moule Chocolat en Polycarbonate Demi-rond 3D "Murano" (x24) "PC5041" - Pavoni

Moule Chocolat en Polycarbonate 3D Demi-rond "Murano" (x24) "PC5041" – Pavoni

   Le Moule Chocolat en Polycarbonate 3D Demi-rond Pavoni est l’outil parfait pour la création de chocolats élégants et réguliers. Fabriqué en polycarbonate transparent de haute qualité, il garantit une brillance exceptionnelle, une finition lisse et un démoulage facile, idéal pour un usage professionnel et artisanal.

Avec ses 24 cavités en demi-sphères tridimensionnelles, il permet de réaliser des pralines raffinées, des chocolats fourrés ou des bonbons au design simple et élégant.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Pavoni

• Référence : PC5041

• Forme : Demi-rond 3D (Murano)

• Nombre de cavités : 24 pièces

• Dimensions du moule : 275 × 175 mm

• Dimensions d’une cavité : 36 × 20 × h 18 mm

• Poids d’une cavité : ~10 g

• Matériau : Polycarbonate transparent de qualité professionnelle

• Compatibilité : Chocolat tempéré, congélateur, cellule de refroidissement

Avantages :

• Brillance professionnelle : Surface polie pour un rendu éclatant.

• Finition nette et régulière : Chaque pièce garde sa forme parfaite.

• Démoulage facile : Sans casse ni marques sur le chocolat.

• Durabilité : Résiste à un usage intensif.

• Polyvalence : Idéal pour pralines, ganaches ou mini-dômes fourrés.

Idées d’utilisation :

• Réaliser des chocolats demi-sphériques garnis (ganache, praliné, caramel, pâte de fruits).

• Créer des chocolats brillants pour boîtes et assortiments haut de gamme.

• Associer deux demi-sphères pour former une sphère pleine ou garnie.

• Utiliser en production artisanale ou professionnelle pour un résultat uniforme.