Moule Silicone Charlotte Ø 7.5 x H 4.5 cm (x12) "PX4391" – Pavoni

Moule Silicone Charlotte Ø 7.5 x H 4.5 cm (x12) – Pavoni Pavoflex PX4391

   Créé en collaboration avec Cédric Grolet, ce moule en silicone platinique Pavoflex permet de réaliser de magnifiques Charlottes individuelles au design moderne et raffiné. Idéal pour les entremets, petits gâteaux et créations signature.

Caractéristiques :

• Matière : Silicone platinique liquide haut de gamme

• Dimensions d’une empreinte : Ø 7.5 cm x H 4.5 cm

• Volume d’une empreinte : ~ 140 ml

• Nombre d’empreintes : 12

• Dimensions du moule : 40 x 30 cm (format professionnel 300×400 mm)

• Températures : de -40°C à +250°C

• Fabrication : Injection-pressage Pavoflex pour une précision exceptionnelle

Avantages :

• Design professionnel signé Cédric Grolet

• Démoulage parfait grâce au silicone platinique de qualité supérieure

• Résistance aux fortes chaleurs et au froid intense

• Détails nets pour des présentations élégantes

• Polyvalent : pâtisserie moderne, glacé, inserts, desserts individuels

Idées d’utilisation :

• Mini charlottes glacées façon entremets

• Desserts individuels au fruit ou au chocolat

• Mousses, crèmes, gâteaux modernes

• Inserts sophistiqués pour entremets de plus grande taille