Moule Silicone Choco-ice Rococo (x17) "CHOCO19" - Pavoni

Moule Silicone Choco-ice Rococo (x17) "CHOCO19" – Pavoni

   Le moule silicone Pavoni Choco-ice Rococo vous permet de réaliser facilement des chocolats, pralines ou petites bouchées glacées au design raffiné. Avec ses 17 empreintes, ce moule est parfait pour des créations gourmandes en série, aussi bien pour un usage professionnel que domestique.

Fabriqué en silicone platine de qualité professionnelle, il offre souplesse et anti-adhérence pour un démoulage impeccable. Résistant aux températures extrêmes, il peut être utilisé aussi bien au four qu’au congélateur.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Pavoni

• Référence : CHOCO19

• Collection : Choco-ice

• Forme : Mini kougluf

• Nombre d’empreintes : 17

• Dimensions du moule : 180 × 175 mm

• Dimensions d’une empreinte : 26 × h 16 mm

• Volume d’une empreinte : 6,8 ml

• Volume total : ~115 ml

• Matériau : Silicone platine alimentaire professionnel

• Températures supportées : -40°C à +250°C

• Compatibilité : Four, congélateur, surgélateur, lave-vaisselle

Avantages :

• 17 empreintes pour des chocolats ou bouchées en série

• Démoulage facile grâce au silicone souple et anti-adhérent

• Convient aussi bien aux préparations chocolatées qu’aux mini-desserts glacés

• Résistant et durable, conçu pour les professionnels comme pour les passionnés

Idées d’utilisation :

• Chocolats fourrés : ganache, praliné, caramel ou pâte de fruits

• Bouchées glacées : à base de sorbets ou de crèmes glacées

• Mini entremets individuels : mousse au chocolat, fruits, café…

• Petits fours salés : bouchées apéritives originales (foie gras, fromage frais, etc.)

• Décors élégants : pour habiller vos gâteaux et bûches avec raffinement