Moule Silicone Confy Oblong (x12) "PX3216" - Pavoni

Moule Silicone Confy Oblong (x12) "PX3216" – Pavoni

   Le Moule Silicone Confy Oblong PX3216 Pavoni est parfait pour créer des portions individuelles en forme oblongue, idéales pour les desserts modernes et les préparations sucrées ou salées. Fabriqué en silicone platine 100 % alimentaire, il assure un démoulage facile et un rendu professionnel, adapté aux pâtissiers, traiteurs et amateurs de pâtisserie créative.

Avec ses 12 cavités de 80 × 30 × h 24 mm, chaque portion offre un volume d’environ 40 ml, garantissant des créations uniformes et esthétiques pour vos mousses, entremets, chocolats ou préparations salées.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Pavoni – Collection Pavoflex

• Référence : PX3216

• Forme : Oblong

• Nombre de cavités : 12

• Dimensions du moule : 300 × 175 mm

• Dimensions d’une cavité : 80 × 30 × h 24 mm

• Volume par cavité : ~40 ml

• Matériau : Silicone platine alimentaire, souple et résistant

• Températures supportées : -40°C à +250°C

• Compatibilité : Four, congélateur, abat-froid, lave-vaisselle

Avantages :

• Démoulage facile grâce au silicone flexible.

• Cuisson et surgélation uniformes.

• Idéal pour les desserts élégants et les présentations gastronomiques.

• Durable et résistant aux cycles répétés de cuisson et congélation.

Idées d’utilisation :

• Portions individuelles de mousses, entremets ou bavarois.

• Mini-gâteaux et chocolats créatifs.

• Créations salées raffinées pour buffets et cocktails.