Moule Silicone Demi-sphère Ø 6 cm "FR038" (x8) - Pavoni

Moule Silicone Demi-sphère Ø 6 cm (x8) "FR038" – Pavoni

   Apportez une touche élégante à vos créations avec le moule silicone Pavoni Formaflex Demi-sphère Ø 6 cm. Conçu pour réaliser des entremets, desserts glacés, chocolats ou préparations salées raffinées, ce moule garantit un résultat lisse et professionnel. Sa flexibilité assure un démoulage facile et parfait, idéal aussi bien pour les chefs que pour les passionnés de pâtisserie.

Caractéristiques :

• Marque : Pavoni

• Référence : FR038

• Collection : Formaflex

• Forme : Demi-sphère

• Dimensions des cavités : Ø 60 × h 30 mm

• Nombre de cavités : 8

• Volume par empreinte : 57 ml

• Dimensions totales du moule : 175 × 300 mm (1/3 GN, ¼ plateaux 600 × 400 mm)

• Températures : de -40 °C à +280 °C

• Matériau : Silicone alimentaire souple

Avantages :

• Design demi-sphère élégant et polyvalent

• Démoulage simple et net grâce au silicone flexible

• Supporte la cuisson au four comme la congélation

• Format standard adapté aux équipements professionnels

• Empreintes régulières pour des résultats homogènes

Idées d’utilisation :

• Entremets et mousses en demi-sphère

• Dômes glacés décoratifs

• Coques en chocolat à assembler en sphères

• Préparations salées originales (mousses, aspics, etc.)

• Décors raffinés pour buffets, réceptions et événements