Moule Silicone Feuille de Chêne (x8) "GG048" - Pavoni

Moule Silicone Feuille de Chêne (x8) "GG048" – Pavoni

   Apportez une touche naturelle et artistique à vos desserts avec le Moule Silicone Feuille de Chêne GG048 de Pavoni. Conçu pour les professionnels et passionnés de pâtisserie, ce moule permet de créer 8 décors comestibles ultra-réalistes, parfaits pour sublimer vos gâteaux, entremets, chocolats et présentations culinaires.

Caractéristiques :

• Marque : Pavoni – Collection professionnelle

• Nombre de cavités : 8

• Dimensions : 98 x 53 x 2 h mm

• Volume par cavité : ~4 ml

• Tapis en silicone : 300 x 200 mm

• Matériau : Silicone platine 100 % alimentaire, souple et antiadhérent

• Plage de température : -40°C à +250°C

• Compatibilité : Four, congélateur, micro-ondes, lave-vaisselle

Avantages :

• Démoulage facile : le silicone souple permet de retirer les décors sans les abîmer.

• Rendu ultra-réaliste : chaque empreinte reproduit fidèlement les détails d’une feuille de chêne.

• Polyvalence culinaire : idéal pour chocolat, purée de fruits, pâte à sucre ou pâte chocolatée.

• Effet artistique : possibilité de donner aux feuilles une courbure naturelle pour des décors dynamiques et élégants.

• Résistance professionnelle : conçu pour supporter les températures extrêmes et un usage intensif.

Conseils d’utilisation :

• Pour créer des feuilles légèrement courbées, positionnez le moule sur une surface ronde avant la prise.

• Laissez durcir suffisamment vos décors pour pouvoir les manipuler sans risque de casse.

• Déposez les feuilles sur vos créations pour un rendu esthétique et naturel impressionnant.

Applications recommandées :

• Décors de gâteaux et entremets

• Créations chocolatées ou fruitées en trompe-l'œil

• Présentations gastronomiques pour buffets, ateliers ou événements spéciaux

• Réalisations sucrées ou salées en portions décoratives