Moule Silicone Décor Jelly Ø 13.5 cm "TOP15" (x2) - Pavoni

Moule Silicone Décor Jelly Ø 13,5 cm "TOP15" (x2) – Pavoni

   Ajoutez une touche originale et gourmande à vos entremets avec le Moule Silicone Décor Jelly TOP15 de Pavoni. Conçu pour les desserts ronds d’au moins 14 cm de diamètre, il permet de créer facilement un décor élégant en biscuit, mousse ou ganache. Ce moule contient 2 empreintes, idéal pour réaliser deux décors en une seule préparation.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Pavoni

• Référence : TOP15

• Collection : Décor Silicone

• Forme : Jelly (disque Ø 13,5 cm)

• Nombre d’empreintes : 2 pièces

• Dimensions du moule : 300 × 175 mm

• Dimensions d’un décor : 135 × 14 mm (H)

• Volume d’une empreinte : 90 ml

• Matériau : Silicone platine alimentaire professionnel

• Températures supportées : -40°C jusqu’au four

• Compatibilité : Four, congélateur, surgélateur, lave-vaisselle

Avantages :

• Permet de réaliser des décors élégants pour entremets et gâteaux

• 2 empreintes pour préparer deux décors en même temps

• Silicone souple et anti-adhérent pour un démoulage parfait

• Polyvalent : adapté pour biscuits, mousses, ganaches, nappages ou glaçages

• Résistant et durable, usage professionnel ou domestique

Idées d’utilisation :

• Décors en mousse fruitée ou ganache chocolatée pour entremets

• Disques en biscuit moelleux à déposer sur une tarte ou un gâteau

• Décors glacés ou floqués pour un effet visuel raffiné

• Nappage ou glaçage miroir pour sublimer vos créations pâtissières