Moule Silicone Œuf Kupola (x30) "PX43100" – Pavoni
Le Moule Silicone Œuf Kupola PX43100 Pavoni est l’outil parfait pour réaliser des créations individuelles en forme d’œuf. Grâce à sa qualité professionnelle en silicone platine 100 % alimentaire, il garantit un démoulage facile et un rendu soigné, idéal aussi bien pour la haute pâtisserie que pour les amateurs créatifs.
Avec sa forme élégante et ses 30 empreintes, il est particulièrement adapté aux desserts à l’assiette, mignardises, entremets miniatures, chocolats garnis ou créations de Pâques.
Caractéristiques techniques :
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Marque : Pavoni – Collection Kupola
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Référence : PX43100
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Forme : Œuf bombé
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Nombre de portions : 30 empreintes
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Dimensions du moule : 300 × 400 mm (format professionnel compatible plaques pâtissières)
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Dimensions d’une empreinte : 34 × h 30 mm
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Volume d’une empreinte : ~ 20 ml
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Volume total : ~ 600 ml
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Matériau : Silicone platine alimentaire, souple et résistant
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Températures supportées : -40°C à +250°C
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Compatibilité : Four, congélateur, cellule de refroidissement, lave-vaisselle
Avantages :
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Rendu professionnel : Chaque empreinte reproduit une forme parfaite et régulière d’œuf.
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Grande polyvalence : Convient pour les mousses, ganaches, inserts, entremets glacés, chocolats, confiseries ou préparations salées.
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Démoulage facile : Le silicone flexible assure un retrait sans casser ni abîmer vos créations.
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Format professionnel : Dimensions 300×400 mm idéales pour les pâtissiers et traiteurs.
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Durabilité : Résiste à de nombreux cycles de cuisson et congélation.
Idées d’utilisation :
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Réaliser de mini-œufs garnis pour Pâques.
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Créer des mousses ou entremets individuels en forme d’œuf.
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Fabriquer des bonbons en chocolat fourrés ou des pralinés originaux.
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Proposer des mignardises élégantes pour cocktails, buffets ou réceptions.
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Concevoir des inserts bombés pour gâteaux et entremets.