Moule Silicone Noisette (x20) "PX4358" - Pavoni

Moule Silicone Noisette (x20) "PX4358" – Pavoni

   Le Moule Silicone Noisette PX4358 de Pavoni est spécialement conçu pour donner vie à des créations en forme de demi-noisette au rendu ultra-réaliste et raffiné. Fabriqué en silicone platine 100 % alimentaire, il garantit un démoulage parfait et une finition professionnelle, idéale aussi bien pour les entremets, mousses et inserts que pour des créations artistiques en pâtisserie moderne.

Avec ses 20 empreintes, ce moule au format professionnel est idéal pour les desserts originaux, les buffets élégants ou les créations thématiques autour du chocolat et des fruits secs.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Pavoni – Collection PX

• Référence : PX4358

• Forme : Demi-noisette

• Nombre de portions : 20 empreintes

• Dimensions du moule : 300 × 400 mm (format professionnel standard)

• Dimensions d’une empreinte : 60 × h 35 mm

• Volume d’une empreinte : ~ 65 ml

• Volume total : ~ 1300 ml

• Matériau : Silicone platine alimentaire, souple et durable

• Températures supportées : -40°C à +250°C

• Compatibilité : Four, congélateur, cellule de refroidissement, lave-vaisselle

Avantages :

• Rendu réaliste : Chaque empreinte reproduit une demi-noisette parfaitement lisse et régulière.

• Grande polyvalence : Idéal pour mousses, entremets individuels, inserts, ganaches, pralines ou créations salées.

• Démoulage facile : Le silicone flexible assure un retrait sans casse.

• Format professionnel : Dimensions 300×400 mm adaptées aux plaques pâtissières standard.

• Durabilité : Supporte de nombreux cycles de cuisson et de congélation.

Idées d’utilisation :

• Réaliser des demi-noisettes gourmandes pour décorer ou garnir vos entremets.

• Créer des desserts thématiques autour du praliné, du chocolat ou des fruits secs.

• Concevoir des inserts originaux pour gâteaux et entremets modernes.

• Proposer des bouchées élégantes et créatives pour cocktails et réceptions.