Moule Silicone Miami + Cutter 11.8 cm "PX4360" (x14) – Pavoni
Offrez à vos desserts l’élégance d’un pochage parfait avec le Moule Silicone Miami Pavoflex, né de la collaboration entre Pavoni et le chef pâtissier Antonio Bachour. Chaque empreinte reproduit l’aspect raffiné d’un pochage d’éclair, pour un rendu soigné et professionnel.
Caractéristiques :
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Marque : Pavoni
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Modèle : Miami + Cutter
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Matériau : Silicone platinum
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Dimensions du moule : 300 × 400 mm
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Nombre d’empreintes : 14
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Dimensions par empreinte : 118 × 33 × H 42 mm
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Volume par empreinte : 90 ml
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Températures : -40 °C à +250 °C
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Fabrication : Italie
Avantages :
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Silicone souple pour un démoulage facile et précis
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Design reproduisant un pochage d’éclair professionnel
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Convient pour créations sucrées délicates et inserts
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Résistant aux températures extrêmes, adapté au four et au congélateur
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Permet de réaliser 14 desserts identiques en une seule fournée
Idées d’utilisation :
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Réalisation d’éclairs et petits entremets élégants
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Inserts pour entremets ou desserts composés
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Décorations pâtissières pour vitrines ou événements spéciaux
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Créations sucrées pour ateliers ou cours de pâtisserie
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Présentations gourmandes pour occasions festives