Tapis en Silicone Perforé Éclair 12,5 × 2,5 cm "FF4313" – Pavoni
Réalisez des éclairs parfaits grâce au Tapis en Silicone Perforé FF4313 de Pavoni. Sa surface micro-perforée et antiadhésive permet une cuisson homogène, tandis que les silhouettes imprimées servent de guide pour obtenir des éclairs uniformes et bien formés.
Caractéristiques techniques :
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Marque : Pavoni
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Référence : FF4313
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Type : Tapis en silicone perforé pour éclairs
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Dimensions d’une empreinte : 125 × 25 × 5 mm (H)
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Nombre d’empreintes : 12
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Dimensions du tapis : 400 × 300 mm
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Matériau : Silicone platine alimentaire professionnel
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Températures supportées : -40°C à +230°C
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Compatibilité : Four, congélateur, surgélateur, lave-vaisselle
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Fabrication : Italie
Avantages :
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Micro-perforations pour une cuisson homogène et une pâte bien formée
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Silhouettes imprimées pour un positionnement précis des éclairs
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Silicone souple et antiadhésif pour un démoulage facile
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Résistant aux températures extrêmes, usage professionnel ou domestique
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Facile à nettoyer et durable
Idées d’utilisation :
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Cuisson d’éclairs classiques ou garnis
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Préparation de pâte à choux pour profiter d’une cuisson parfaite
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Idéal pour pâtisseries individuelles ou pour buffets
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Utilisation polyvalente pour toutes préparations similaires (choux, fingers)