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Bain-marie pour Chocolat – Lacor 69317
Le bain-marie Lacor 69317 est spécialement conçu pour fondre et maintenir le chocolat à température idéale, garantissant des préparations homogènes et professionnelles.
Caractéristiques :
✔ Récipient électrique avec acier inoxydable amovible de haute qualité (inox 18/10)
✔ Deux fonctions : faire fondre le chocolat (40–50 °C) et le maintenir chaud
✔ Bouton rotatif 3 positions : éteint, fondre, chauffer
✔ Maintien constant de la température entre 40 et 50 °C
✔ Sans BPA pour un usage sûr en pâtisserie
Spécifications :
• Référence : 69317
• Puissance : 50 W
• Capacité : 1 L
• Dimensions (L × l × H) : 29 × 22 × 12 cm
Avantages :
✔ Fondre et maintenir le chocolat à la température parfaite
✔ Nettoyage facile grâce au récipient amovible
✔ Conception robuste et hygiénique en inox 18/10
Idées d’utilisation :
✔ Pour chocolat chaud, fondues et glaçages
✔ Préparation de desserts professionnels et pâtisseries
✔ Idéal pour ateliers culinaires et buffets gourmands
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