Moule à Brioche Silver-Top 20 CM - Patisse 03540

Moule à Brioche "Silver-Top" Ø 20 cm - Patisse

Silver-Top ® - patisse

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Description

Moule à Brioche "Silver-Top" Ø 20 cm - Patisse 03540

Le moule à brioche Silver-Top de Patisse est conçu pour réaliser des brioches moelleuses et parfaitement dorées. Son revêtement antiadhésif facilite le démoulage et assure une cuisson homogène, pour des viennoiseries dignes d’une boulangerie.

Caractéristiques :

Dimensions : Ø 20 x h 7 cm
Couleur : Gris argent
Collection : Silver-Top
Revêtement antiadhésif : Whitford Skandia
Matériau : Acier ECCS
Épaisseur : 0,60 mm
Nombre de couches : 1
Épaisseur du revêtement : 8-10 µm
Température maximale d’utilisation : 230 ºC

Avantages :

Démoulage facile grâce au revêtement antiadhésif de haute qualité.
Cuisson uniforme pour des brioches dorées et moelleuses.
Résistant et durable, idéal pour un usage intensif.
Entretien simplifié : lavage à la main recommandé.

💡 Astuce : pour une brioche encore plus dorée, badigeonnez-la d’un peu de lait ou d’œuf avant la cuisson.

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