Moule Silicone Jasmine (x30) "PX4398" - Pavoni

Moule Silicone Jasmine (x30) "PX4398" – Pavoni

   Le Moule Silicone Jasmine PX4398 de Pavoni est un outil professionnel conçu pour sublimer vos créations pâtissières avec élégance. Sa forme délicate et raffinée permet de réaliser des desserts miniatures, mignardises et chocolats garnis au rendu parfaitement net et régulier. Fabriqué en silicone platine 100 % alimentaire, il assure un démoulage simple et une finition impeccable, aussi bien pour les chefs que pour les passionnés de pâtisserie.

Avec ses 30 empreintes, ce moule est idéal pour la production en série de créations sucrées ou salées, qu’il s’agisse de desserts à l’assiette, de pièces pour buffet ou de préparations festives.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Pavoni – Collection Jasmine

• Référence : PX4398

• Forme : Fleur Jasmine

• Nombre de portions : 30 empreintes

• Dimensions du moule : 300 × 400 mm (format professionnel standard)

• Dimensions d’une empreinte : 38 × h 30 mm

• Volume d’une empreinte : ~ 20 ml

• Volume total : ~ 600 ml

• Matériau : Silicone platine alimentaire, souple et résistant

• Températures supportées : -40°C à +250°C

• Compatibilité : Four, congélateur, cellule de refroidissement, lave-vaisselle

Avantages :

• Design raffiné : Une forme florale élégante qui sublime vos créations.

• Polyvalence : Convient aux mousses, entremets, inserts, chocolats, confiseries ou préparations salées.

• Démoulage parfait : Le silicone flexible permet un retrait sans fissures ni défauts.

• Format professionnel : Taille 300×400 mm adaptée aux plaques pâtissières standards.

• Durabilité : Résiste aux usages répétés en cuisson et en congélation.

Idées d’utilisation :

• Réaliser des desserts miniatures élégants pour cocktails et buffets.

• Créer des mignardises fleuries pour mariages, baptêmes ou réceptions.

• Fabriquer des bonbons en chocolat originaux avec fourrage.

• Utiliser comme insert pour entremets afin d’apporter une touche florale délicate.