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Moule Silicone Mini Financiers (x90) "PX306" – Pavoni
Réalisez facilement des mini financiers réguliers et parfaitement dorés avec le moule en silicone professionnel Pavoflex PX306 de Pavoni Italia. Idéal pour la production en grande quantité, il garantit une cuisson homogène et un démoulage impeccable, même pour les préparations délicates.
Caractéristiques techniques :
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Marque : Pavoni Italia
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Gamme : Pavoflex®
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Référence : PX306
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Matière : Silicone alimentaire platine haute qualité
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Dimensions du moule : 600 × 400 mm (format professionnel)
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Nombre de cavités : 90 empreintes
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Dimensions par pièce : 49 × 26 × h 11 mm
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Volume par empreinte : 11 ml
Avantages :
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Idéal pour la production de mini-financiers sucrés ou salés.
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Silicone flexible pour un démoulage facile et rapide.
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Résistant de -40°C à +280°C, adapté congélation et cuisson.
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Taille standard 600×400 mm : compatible avec fours et plaques professionnels.
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Nettoyage facile, réutilisable et durable.
Applications :
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Mini financiers classiques à l’amande.
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Versions créatives (pistache, chocolat, fruits rouges…).
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Bouchées salées pour cocktail et traiteur.
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Ateliers pâtisserie et production artisanale en volume.
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