Épicerie
Découvrez l’univers gourmand de l’Épicerie Yammy.ma, dédié à tous ceux qui aiment sublimer leurs créations avec des saveurs authentiques et inspirantes.
Retrouvez une sélection raffinée d’épices, arômes, extraits naturels, préparations sucrées et salées pour donner du caractère à vos recettes — qu’il s’agisse d’un dessert délicat ou d’un plat plein de personnalité.
Chez Yammy.ma, chaque ingrédient est choisi pour sa qualité, son intensité aromatique et sa facilité d’utilisation en pâtisserie ou en cuisine. Donnez une nouvelle dimension à vos créations : une touche sucrée, une pointe d’épice ou une note gourmande qui fera toute la différence.
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Chocolat de Couverture Blanc Pistoles 2kg – Aiguebelle Le chocolat de couverture blanc Aiguebelle en pistoles est idéal pour le moulage, l’enrobage, la décoration et les préparations pâtissières. Sa texture fluide et son goût doux et crémeux en font un ingrédient essentiel pour...
- 399.00 Dh
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Chocolat de Couverture Gold 30.4% – Callebaut Le chocolat de couverture Gold de Callebaut se distingue par sa couleur blond doré unique et son goût intense de caramel beurré, sublimé par des notes de crème et une pointe de sel. Fabriqué à partir...
- Depuis 79.00 Dh
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Fournisseur: DGFChocolat de Couverture Noir 51% Cacao - DGFChocolat de Couverture Noir 51% - DGF Le chocolat de couverture noir 51% DGF, au format callets, offre une saveur équilibrée et une texture lisse, idéale pour le moulage, l’enrobage et la pâtisserie fine. Adapté aux desserts nécessitant un goût chocolaté doux mais présent....
- Depuis 45.00 Dh
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Chocolat de Couverture Noir 54.5% Cacao N°811 - Callebaut Issu de l’une des recettes authentiques d’Octaaf Callebaut, le Chocolat Noir N°811 est un grand classique reconnu pour sa polyvalence et son goût équilibré. Avec sa texture fluide et sa saveur corsée, il s’adapte...
- Depuis 55.00 Dh
65.00 Dh- Depuis 55.00 Dh
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Chocolat de Couverture Noir 55% 5Kg - Van Houten Professional Le chocolat de couverture noir 55% Van Houten Professional offre une texture riche et veloutée, idéale pour le moulage, l'enrobage et la pâtisserie fine. Sa fluidité équilibrée permet de sublimer vos créations chocolatées avec...
- Depuis 45.00 Dh
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Fournisseur: DGFChocolat de Couverture Noir 55% Cacao - DGFChocolat de Couverture Noir 55% - DGF Ce chocolat de couverture noir 55% DGF est idéal pour toutes vos créations en pâtisserie et chocolaterie. Parfait pour le moulage, l’enrobage, les ganaches, mousses et décors, il offre un bel équilibre entre amertume et douceur,...
- Depuis 49.00 Dh
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Chocolat de Couverture Noir 55% Pistoles 2kg – Aiguebelle Le chocolat de couverture noir Aiguebelle 55% est parfait pour le moulage, l’enrobage, la décoration et les préparations pâtissières comme les mousses et ganaches. Caractéristiques : Marque : Aiguebelle / MarocCacao : 55%Poids net...
- 359.00 Dh
- 359.00 Dh
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Chocolat de Couverture Noir 55% Tablettes 1.5kg – Aiguebelle Chocolat de couverture noir Aiguebelle 55% en tablettes, idéal pour le moulage, l’enrobage, la décoration et les préparations pâtissières comme les mousses et bonbons. Caractéristiques : Marque : Aiguebelle / MarocCacao : 55%Poids net...
- 275.00 Dh
- 275.00 Dh
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Fournisseur: DGFChocolat de Couverture Noir 62% Cacao - DGFChocolat de Couverture Noir 62% - DGF Le chocolat de couverture noir 62% DGF, au format callets, offre une intensité chocolatée profonde et une texture lisse, parfaite pour le moulage, l’enrobage et la pâtisserie fine. Idéal pour les créations gourmandes nécessitant un goût corsé...
- Depuis 49.00 Dh
59.00 Dh- Depuis 49.00 Dh
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Chocolat de Couverture Noir 72% Tablettes 1.5kg – Aiguebelle Chocolat de couverture noir Aiguebelle 72% en tablettes, idéal pour le moulage, l’enrobage, la décoration et les préparations pâtissières comme les mousses et bonbons. Caractéristiques : Marque : Aiguebelle / MarocCacao : 72%Poids net...
- 339.00 Dh
- 339.00 Dh
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Chocolat de Couverture Ruby 32.8% N° RB2 – Callebaut Découvrez le Chocolat Ruby, le 4ᵉ type de chocolat créé après le noir, le lait et le blanc.Naturellement rose, sans ajout de colorants ni d’arômes de fruits, il offre un goût unique, fruité et...
- Depuis 85.00 Dh
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Fournisseur: Yammy SprinklesCitron Vert Crispy 2-5mm 25GrCitron Vert Crispy 2-5mm 25Gr Ingrédients : Purée de pomme concentrée, jus de citron vert concentré, huile du citron vert. Poids : 25 Gr Conditions de conservation : Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage...
- 69.00 Dh
- 69.00 Dh
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Fournisseur: Yammy IngredientsCMC en Poudre 50grPoudre de Carboxyméthyle Cellulose. La poudre TYLOSE (CMC) est utilisée pour faire durcir la pate à sucre et la transformer en pate de modelage. Dose recommandé : 0.5-1.5 gr / kg Ingrédients : Carboxyméthylcellulose E466. Conserver dans un endroit frais et sec. Marque :...
- 49.00 Dh
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Apportez une touche vibrante à vos plats et créations sucrées avec ce colorant alimentaire bleu. Parfait pour les pâtisseries, les confiseries et les boissons, il se mélange facilement et offre une belle couleur. Faites briller vos recettes avec Arômes de France ! Dose...
- 9.50 Dh
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Colorant Alimentaire Bleu Brillant 62% Description :Ajoutez une touche de couleur à vos créations culinaires avec le Colorant Alimentaire Bleu Brillant 62%. Idéal pour les crèmes, jus, glaçages et gâteaux, ce colorant apporte une belle teinte bleue à vos préparations. Caractéristiques : Poids : 30 g...
- 49.00 Dh
- 49.00 Dh
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Colorant Alimentaire Bleu Indigo 62% Description :Ajoutez une touche de couleur à vos créations culinaires avec le Colorant Alimentaire Bleu Indigo 62%. Idéal pour les crèmes, jus, glaçages et gâteaux, ce colorant apporte une belle teinte bleue à vos préparations. Caractéristiques : Poids :...
- 49.00 Dh
- 49.00 Dh
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Ajoutez une touche de couleur à vos créations culinaires avec le Colorant Alimentaire Brun Miel 60%. Idéal pour les crèmes, jus, glaçages et gâteaux, ce colorant apporte une belle teinte brun à vos préparations. Caractéristiques : Poids : 30 g Marque : Coloratine...
- 25.00 Dh
- 25.00 Dh
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Colorant Alimentaire Dioxide de Titane Description :Ajoutez une touche de couleur à vos créations culinaires avec le Colorant Alimentaire Dioxide de Titane (Blanc). Idéal pour les crèmes, jus, glaçages et gâteaux, ce colorant apporte une belle teinte blanche à vos préparations. Caractéristiques : Poids...
- 25.00 Dh
- 25.00 Dh
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Apportez une touche vibrante à vos plats et créations sucrées avec ce colorant alimentaire jaune. Parfait pour les pâtisseries, les confiseries et les boissons, il se mélange facilement et offre une belle couleur. Faites briller vos recettes avec Arômes de France ! Dose...
- 9.50 Dh
- 9.50 Dh
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Colorant Alimentaire Jaune Soleil 62% Description :Ajoutez une touche de couleur à vos créations culinaires avec le Colorant Alimentaire Jaune Soleil (Orange) 62%. Idéal pour les crèmes, jus, glaçages et gâteaux, ce colorant apporte une belle teinte orange à vos préparations. Caractéristiques : Poids...
- 15.00 Dh
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