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Chocolat de Couverture au Lait 30.9% Cacao - Van Houten Professional Le chocolat de couverture au lait Van Houten Professional offre une texture onctueuse et une saveur douce, idéale pour le moulage, l'enrobage et la pâtisserie fine. Sa fluidité équilibrée facilite le travail et...
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Chocolat de Couverture Blanc 26.4% Cacao – Van Houten Professional Le chocolat de couverture blanc Van Houten est spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Sa texture fluide et son goût délicatement lacté offrent un rendu brillant et...
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Chocolat de Couverture Noir 55% 5Kg - Van Houten Professional Le chocolat de couverture noir 55% Van Houten Professional offre une texture riche et veloutée, idéale pour le moulage, l'enrobage et la pâtisserie fine. Sa fluidité équilibrée permet de sublimer vos créations chocolatées avec...
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Pâte à Glacer au Lait en Pistoles 2 kg – Van Houten Ces pistoles de pâte à glacer au lait Van Houten sont parfaites pour obtenir un rendu brillant, lisse et homogène sur toutes vos créations pâtissières. Prêtes à l’emploi et sans besoin...
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Pâte à Glacer au Lait en Plaques 825 g – Van Houten Ces plaques de pâte à glacer au lait Van Houten sont parfaites pour les professionnels et les passionnés de pâtisserie recherchant un résultat brillant, onctueux et sans tempérage. Conçues pour enrober,...
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Pâte à Glacer Blanc en Plaques 825 g – Van Houten Ces plaques de pâte à glacer blanc Van Houten sont parfaites pour les pâtissiers professionnels comme pour les amateurs exigeants souhaitant obtenir un résultat lisse, brillant et sans tempérage. Leur texture fluide et...
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Pâte à Glacer Noir en Plaque 1 kg – Van Houten Sublimez vos créations avec la pâte à glacer noire Van Houten, idéale pour un enrobage parfait et une finition professionnelle. Conçue pour les artisans chocolatiers et pâtissiers, elle offre une brillance profonde,...
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Pâte à Glacer Noir en Plaques 825 g – Van Houten Ces plaques de pâte à glacer noire Van Houten sont idéales pour les pâtissiers professionnels et les amateurs passionnés souhaitant obtenir un enrobage brillant, lisse et sans tempérage. Leur goût intense de...
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Pâte à Glacer Noir en Pistoles 2 kg – Van Houten Ces pistoles de pâte à glacer noire Van Houten sont idéales pour obtenir un enrobage brillant, lisse et intense en cacao, sans le besoin de tempérage. Conçues pour les professionnels et les...
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